テイクアウト

【テレビで話題】山田牧場バームクーヘン

新鮮な素材と搾りたての牛乳をたっぷり使ったバームクーヘンです。
この山田牧場さんならではのバームクーヘンは、ほんのり甘いミルクの香りがして、どこかなつかしい素朴なお味です。
オリジナルの牛柄箱に入っているので、贈り物やお祝いなどに喜ばれている商品です。

箱売り　¥1,296（税込）
（容量：直径約14cm × 高さ約4.5cm）

山田牧場は、滋賀県甲賀市信楽町にある牧場です。
場内に工房を設け、乳製品を使った牧場スイーツなどを生産・販売しています。
体験コーナーや動物とのふれあいを通じて、自然の営みを身近に感じ、牛乳の価値を多くの人に知ってもらいたいという想いで、酪農牧場を一般開放しています。

年中無休・入場無料・駐車料金無料で、場内で牛乳やアイス、スイーツを食べることもできます。
ボールや遊び道具を持って行けば、一日中遊んで過ごせるので、小さいお子さんがいるご家族でも気兼ねなくお過ごしいただける牧場となっています。

山田牧場の牛舎はフリーバーンです。
フリーバーン牛舎とは、牛たちをつながずに自由に歩き回れる放し飼い方式の牛舎のことです。
牛は好きな場所でリラックスして、横になったり音楽を聴いたりして過ごしています。
夏には牛がバテないように、大きな扇風機50台を回してい
ます。

敷料にはオガクズなどを用い、乳酸菌を混ぜることで発酵させて、殺菌やにおいを軽減させています。

牧草は伊丹空港の滑走路横の草をサイレージ化したものを使っています。
そのほかにも、遺伝子組み換えではないトウモロコシや自家製の飼料米など、安心で安全な飼料で牛を育てています。

牛には、きれいな山の水と地下水を飲ませています。
この水は水道水とは違い、ミネラルが豊富に含まれています。

施設名	山田牧場
住所	〒529-1812　滋賀県甲賀市信楽町神山2077
電話番号	0748-82-2007
FAX番号	0748-82-1687
メールアドレス	info@no-fu-yamadabokujyou.com
公式ホームページ	https://www.no-fu-yamadabokujyou.com/